Dripping cake
Kue tetes, juga dikenal sebagai tetes, adalah roti tradisional dari Inggris Raya.
Ringkasan merujuk ke Dripping cake — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Drippers
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:121873430- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Great Britain. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue tetes, juga dikenal sebagai tetes, adalah roti tradisional dari Inggris Raya. Bahan utama adalah titisan, tepung, ragi, gula merah, rempah-rempah, kari, dan raisins. Bahan-bahan dicampur dengan baik dan dipanggang di oven. Variasi kue tetes dapat ditemukan di Wales, dan di bagian-bagian Inggris termasuk Gloucestershire dan Yorkshire. Di Gloucestershire, menetes diizinkan untuk membentuk lapisan seperti toffee di dasar kue. Hal ini dapat bingung dengan kue lardy, yang sangat mirip selain bahan utama adalah lard daripada menetes daging sapi. Seperti menetes sisa dari memasak daging, itu ekonomis dan memuaskan, dan telah lama menjadi makanan ringan populer dengan anak-anak sekolah. Kue tetes sangat kaya dan manis, dan meskipun kekhawatiran kontemporer tentang makanan tinggi kalori, tinggi lemak, masih populer.[WP-21873430]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Great Britain. Kategori menurut sumber: Sweet bread. Komponen yang dicatat: Dripping, flour, brown sugar, spices, currants, raisins.[WP-21873430]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Dripping, flour, brown sugar, spices, currants, raisins.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A dripping cake, also known as a dripper, is a traditional bread from Great Britain. The main ingredients are dripping, flour, yeast, brown sugar, spices, currants and raisins. The ingredients are mixed thoroughly and baked in an oven. Variations of dripping cake can be found in Wales, and in parts of England including Gloucestershire and Yorkshire. In Gloucestershire the dripping is allowed to form a toffee-like layer at the base of the cake. It can be confused with the lardy cake, which is very similar apart from the principal ingredient being lard instead of beef dripping. As dripping is left over from cooking a joint of meat, it is economical and filling, and has long been a popular snack with schoolchildren. Dripping cakes are very rich and sweet, and despite contemporary concerns about high-calorie, high-fat foods, are still popular.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-21873430 · Kontributor Wikipedia
Dripping cake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1363962044, 2026-07-13T15:59:39Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.