Faisselle
Faisselle adalah keju Prancis yang tidak terlindungi yang dibuat dari susu mentah dari sapi, kambing, atau domba.
Ringkasan merujuk ke Faisselle — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:149853872- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France; Wilayah menurut sumber: Rians, Berry. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Faisselle adalah keju Prancis yang tidak terlindungi yang dibuat dari susu mentah dari sapi, kambing, atau domba. Nama berasal dari cetakan di mana keju ditegangkan: Faisselle secara tradisional diproduksi di pusat Prancis, tetapi karena namanya tidak dilindungi, dapat diproduksi di mana saja di negara ini. Keju yang diproduksi di tempat lain menggunakan susu pasteurisasi untuk membuatnya menarik bagi basis pelanggan yang lebih luas. Keju ini biasanya dibuat dari susu mentah dari sapi, kambing, atau domba, dan rata-rata antara dan rata- rata. Faisselle sering dimakan sebagai pencuci mulut manis, disajikan dengan gula atau madu. Di wilayah sekitar Lyon, ia juga disajikan sebagai starter atau appetizer gurih, dengan chives dan shallots (disebut Cervelle de canut). Hal ini digunakan sebagai bahan dalam sejumlah hidangan penutup, termasuk kue dan kue.[WP-49853872]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Wilayah menurut sumber: Rians, Berry. Tekstur: Very soft. Bahan dasar: Cows Goats Sheep.[WP-49853872]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Cows Goats Sheep.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Faisselle is a non-protected French cheese made of raw milk from cows, goats, or sheep. The name comes from the mold in which the cheese is strained: . Faisselle is traditionally produced in the centre of France, but because its name is not protected, it can be produced anywhere else in the country. The cheese produced elsewhere uses pasteurized milk to make it appealing to a wider customer base. The cheese is traditionally made from raw milk from cows, goats, or sheep, and is between and on average. Faisselle is often eaten as a sweet dessert, served with sugar or honey. In the region around Lyon, it is also served as a savoury starter or appetizer, with chives and shallots (called Cervelle de canut). It is used as an ingredient in a number of dessert dishes, including cakes and tarts.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-49853872 · Kontributor Wikipedia
Faisselle — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Production, Composition, Consumption; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1322449669, 2025-11-16T08:04:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.