Fini roti
Fini roti (فिनी रोटी) (harus harfiah: roti rata berlapis-lapis goreng) adalah makanan tradisional roti pedas dari Nepal, populer di kalangan masyarakat Newar dan biasanya disajikan dengan kari, dal bhat, atau hidangan Nepal lainnya dan juga merupakan…
Ringkasan merujuk ke Fini roti — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:181674682- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Nepal. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Fini roti (فिनी रोटी) (harus harfiah: roti rata berlapis-lapis goreng) adalah makanan tradisional roti pedas dari Nepal, populer di kalangan masyarakat Newar dan biasanya disajikan dengan kari, dal bhat, atau hidangan Nepal lainnya dan juga merupakan makanan ringan populer yang disajikan di restoran dan hotel. Menurut Himalaya Wiki, "fini" dalam Newari berarti "tipis" atau "menarik" yang menggambarkan sifat berlapis, berlapis-lapis roti; "roti" lebih umum berarti "roti" dalam banyak bahasa Asia Selatan, jadi "fini roti" berarti "roti halus tipis". Roti Fini juga dibuat untuk acara khusus seperti pernikahan dan untuk ditawari kepada dewi Laxmi selama festival Tihar. Ini adalah roti berlapis yang dibuat dengan tepung dan ghee, kemudian dipanggang dan kadang-kadang ditutupi dengan gula bubuk. Sebagai makanan Newar, Fini Roti berkontribusi pada warisan budaya tak terwujud tempat-tempat seperti Lalitpur di dalam Lembah Kathmandu.[WP-81674682]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Nepal.[WP-81674682]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Fini roti (फिनी रोटी) (literal meaning: deep-fried multi-layered flatbread) is a traditional crispy bread delicacy from Nepal, popular among the Newar community and it is usually served with curries, dal bhat, or other Nepali dishes and is also a popular snack food served in restaurants and hotels. According to Himalayan Wiki, "fini" in Newari means "thin" or "delicate" which describes the layered, flaky nature of the bread; "roti" is more generic meaning "bread" in many South Asian languages, so "fini roti" means "thin delicate bread". Fini Roti is also made for special events like weddings and to be offered to goddess Laxmi during the festival of Tihar. It is a layered roti made with mainly flour and ghee, then deep-fried and sometimes coated with powdered sugar. As a Newar food, Fini Roti contributes to the intangible cultural heritage of places like Lalitpur inside the Kathmandu Valley.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-81674682 · Kontributor Wikipedia
Fini roti — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1341134228, 2026-03-01T17:19:07Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.