Fish longganisa
Fish longganisa, atau fish chorizo, adalah sosis Filipina yang dibuat dengan ikan bukan daging babi atau sapi.
Ringkasan merujuk ke Fish longganisa — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:160328280- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Fish longganisa, atau fish chorizo, adalah sosis Filipina yang dibuat dengan ikan bukan daging babi atau sapi. Biasanya terbuat dari tuna, tilapia, atau ikan susu. Ini disiapkan identik dengan longganisa Filipina lainnya dan dipasarkan sebagai alternatif yang lebih sehat. Bisa menggunakan pelindung daging babi biasa, pelindung berbasis sayuran, atau disiapkan "tanpa kulit" (tanpa pelindung).[WP-60328280]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Konteks sajian: Sausage. Komponen yang dicatat: fish (typically tuna, tilapia, or milkfish).[WP-60328280]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): fish (typically tuna, tilapia, or milkfish).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Fish longganisa, or fish chorizo, is a Filipino sausage made with fish instead of pork or beef. It is typically made from tuna, tilapia, or milkfish. It is prepared identically to other Filipino longganisa and is marketed as a healthier alternative. It may use regular pork casings, vegetable-based casings, or be prepared "skinless" (without the casing).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-60328280 · Kontributor Wikipedia
Fish longganisa — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1177410227, 2023-09-27T13:37:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.