Friulano (cheese)
Friulano adalah nama keju susu sapi yang dibuat di Kanada yang dinamakan setelah wilayah Friuli di Italia.
Ringkasan merujuk ke Friulano (cheese) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103604812- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Kanada
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Canada. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Friulano adalah nama keju susu sapi yang dibuat di Kanada yang dinamakan setelah wilayah Friuli di Italia. Ini tidak berkulut dan di dalamnya matang dengan permukaan kuning dan interior. Ini asin dan sedikit rasanya seperti kacang hazel. Kadang-kadang disebut Cheddar Italia, meskipun tidak cheddared dan tidak rasanya seperti Cheddar. Ini sangat mirip dengan keju Montasio Italia, yang berusaha meniru, tetapi memiliki nama yang berbeda, karena di Kanada nama Montasio hanya dapat digunakan untuk keju yang dibuat di pegunungan Montasio di wilayah Friuli Italia. Friulano telah digunakan sejak awal 1980-an. Tidak seperti banyak keju supermarket yang tetap sama, Friulano "meningkatkan tingkat" secara signifikan jika Anda membiarkannya tua.[WP-3604812]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Canada. Bahan dasar: Cow's milk. Tekstur: Creamy. Pematangan: Minimum of two months.[WP-3604812]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cow's milk.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Friulano is the name of a firm cow's milk cheese made in Canada named after the Friuli region of Italy. It is rindless and interior-ripened with a yellow surface and interior. It is salty and tastes slightly of hazelnut. It is sometimes called Italian Cheddar, though it is not cheddared and does not taste like a Cheddar. It closely resembles Italian Montasio cheese, which it strives to imitate, but has a different name, since in Canada the name Montasio can only be used for cheeses made in the Montasio mountains of the Friuli region of Italy. Friulano has been in use since the early 1980s. Unlike many supermarket cheeses that stay the same, Friulano "levels up" significantly if you let it age.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3604812 · Kontributor Wikipedia
Friulano (cheese) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1335704711, 2026-01-30T19:01:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.