Gliko
Gliko adalah konservasi buah tradisional Albania yang berasal dari Përmet, di Albania selatan.
Ringkasan merujuk ke Gliko — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:183850509- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Përmet. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gliko adalah konservasi buah tradisional Albania yang berasal dari Përmet, di Albania selatan. Hal ini disiapkan dengan perlahan memasak buah-buahan (dan kadang-kadang sayuran) utuh dalam sirup gula. Konservasi dibuat dari buah dan sayuran yang dibudidayakan di lembah Sungai Vjosa yang subur. Berbagai jenis gliko diproduksi tetapi yang paling terkenal adalah "gliko kacang hijau", yang dibuat dari kacang-kacangan utuh yang dipanen pada awal Juni sebelum cangkang mereka mengeras. Varietas lokal lainnya termasuk ceri putih, buah ara liar, prun, aprikot, pisang, tomat, wortel dan semangka.[WP-83850509]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Përmet. Kategori menurut sumber: Fruit preserve. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: cold. Komponen yang dicatat: fruits, sugar syrup, lemon. Catatan variasi: green walnut, white cherry, wild fig, plum, apricot, eggplant, tomato, carrot and watermelon.[WP-83850509]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): fruits, sugar syrup, lemon.
- Lemon komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-83850509]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): green walnut, white cherry, wild fig, plum, apricot, eggplant, tomato, carrot and watermelon.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Gliko is a traditional Albanian fruit preserve originating from Përmet, in southern Albania. It is prepared by slowly cooking whole fruits (and occasionally vegetables) in sugar syrup. The preserves are made from fruits and vegetables cultivated in the fertile Vjosa River valley. A wide variety of gliko is produced but the best known is "green walnut gliko" , made from whole unripe walnuts harvested in early June before their shells harden. Other local varieties include white cherry, wild fig, plum, apricot, eggplant, tomato, carrot and watermelon.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-83850509 · Kontributor Wikipedia
Gliko — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1367426324, 2026-08-03T01:13:47Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.