Gomme (food)
Gomme adalah hidangan tradisional Norwegia yang biasanya disajikan sebagai spread atau penutup.
Ringkasan merujuk ke Gomme (food) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:137299284- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Norwegia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Norway. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gomme adalah hidangan tradisional Norwegia yang biasanya disajikan sebagai spread atau penutup. Gomme memiliki tradisi yang panjang di beberapa tempat di negara ini dan sebagian besar digunakan sebagai makanan pesta ketika kue disajikan, misalnya pada Natal. Gomme biasanya merupakan bentuk keju manis yang terbuat dari susu matang dan memiliki warna kuning atau coklat. Bisa digunakan sebagai keju yang disebarkan pada potongan roti, lem, atau waffle. Ada beberapa varian regional dan lokal. Ada juga varian seperti bubur yang dibuat dari susu matang dengan biji oat atau beras. Bisa disajikan sebagai makanan penutup dengan vanili, kadamom, raisins, dan kayu manis sebagai bahan tambahan dalam kebanyakan varian. Konsistensi dapat bervariasi dari lembut hingga tebal.[WP-37299284]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Gomme is a traditional Norwegian dish usually served as a spread or a dessert. Gomme has long traditions in several places in the country and was largely used as a party food when cakes were served, for example at Christmas. Gomme is commonly a form of sweet cheese made of long-boiled milk and having a yellow or brown colour. It can be used as a cheese spread on slices of bread, lefse, or waffles. There are several regional and local variants. There also exists a porridge-like variant made of boiled milk with oat grain or rice. It can be served as a dessert with vanilla, cardamom, raisins, and cinnamon as added ingredients in most variants. The consistency can vary from soft to thick.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-37299284 · Kontributor Wikipedia
Gomme (food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1306076496, 2025-08-15T20:17:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.