Grand tomachon
Tomachon besar adalah keju Perancis yang dibuat di Bourbonnais.
Ringkasan merujuk ke Grand tomachon — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020000033192- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: France. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tomachon besar adalah keju Perancis yang dibuat di Bourbonnais. Ini adalah tommosa berwarna abu-abu berwarna kerangkai yang dibuat dari susu sapi, dengan tepung teriris yang tidak dipanggang, berat rata-rata. Hal ini sangat baik untuk dinikmati sepanjang tahun, setelah 5 sampai 6 minggu penyempurnaan yang memberikan rasa susu yang sangat istimewa. Beberapa bunga kuning berlapis-lapis adalah jaminan bahwa mereka akan disempurnakan tepat waktu.[WPF-33192]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: France. Bahan dasar: vache. Tekstur: pressée non cuite.[WPF-33192]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): vache.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le grand tomachon est un fromage français fabriqué dans le Bourbonnais. C'est une tomme à croûte fleurie grise à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite, d'un poids moyen de . Il est excellent à déguster toute l'année, après un affinage de 5 à 6 semaines qui lui donne un goût lactique très particulier. Quelques fleurs jaunes en croûte sont la garantie d'un affinage à point.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-33192 · Kontributor Wikipedia
Grand tomachon — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 238405082, 2026-08-06T11:37:32Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.