Hulbah
Hilbeh adalah rempah yang dibuat dari biji fenugreek yang dihancurkan.
Ringkasan merujuk ke Hulbah — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.png){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:158908514- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Yemen
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Yemen. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Hilbeh adalah rempah yang dibuat dari biji fenugreek yang dihancurkan. Makanan tradisional Yaman, sekarang populer di antara budaya lain juga, terutama oleh Yahudi Yaman di Israel, yang telah memperkenalkannya ke kelompok etnis lain. Hulbah sangat berkembang ketika ditambahkan ke air. Ketika diiris dalam mangkuk, ia memiliki tekstur berbuih ringan. Hal ini dikonsumsi hampir setiap hari secara domestik di Yaman, dan dapat dimakan sendiri atau ditambahkan ke saltah dan fahsa. Sepotong hulbah sering disiapkan dari batch yang lebih besar dan ditambahkan ke sup panas.[WP-58908514]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Yemen. Komponen yang dicatat: fenugreek seeds, water, Leek, salt, Citric acid.[WP-58908514]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): fenugreek seeds, water, Leek, salt, Citric acid.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Hilbeh is a condiment made from ground fenugreek seeds. A traditional Yemeni food, now popularized among other cultures as well, especially by Yemenite Jews in Israel, who have introduced it to other ethnic groups. Hulbah greatly expands when added to water. When whisked in a bowl, it takes on a light, frothy texture. It is consumed almost every day domestically in Yemen, and can be eaten by itself or added to saltah and fahsa. A dollop of hulbah is often dished out of the larger batch and added to hot soup.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-58908514 · Kontributor Wikipedia
Hulbah — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374901393, 2026-09-14T19:05:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.