Kabanos
Kabanos (, plural: kabanosy), juga dikenal sebagai cabanossi atau kabana, adalah sosis panjang, tipis, kering yang biasanya terbuat dari daging babi yang berasal dari Polandia.
Ringkasan merujuk ke Kabanos — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Cabanossi, kabana, cabano
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:147862613- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Polandia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Poland. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kabanos (, plural: kabanosy), juga dikenal sebagai cabanossi atau kabana, adalah sosis panjang, tipis, kering yang biasanya terbuat dari daging babi yang berasal dari Polandia. Mereka memiliki rasa asap, dan teksturnya bisa lembut atau sangat kering tergantung pada kesegaran. Biasanya, mereka cukup panjang, tapi sangat tipis, dengan diameter sekitar, dan dilipat menjadi dua, memberikan mereka penampilan karakteristik. Versi ayam dan kalkun adalah makanan pokok di pasar daging kosher dan makanan lezat.[WP-47862613]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Poland. Kategori menurut sumber: Sausage. Konteks sajian: Appetizer, main. Penyajian: Hot, cold. Komponen yang dicatat: Pork.[WP-47862613]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pork.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Kabanos (; , plural: kabanosy), also known as cabanossi or kabana, is a long, thin, dry sausage usually made of pork which originated in Poland. They are smoky in flavor, and can be soft or very dry in texture depending on freshness. Typically, they are quite long, , but very thin, with a diameter around , and folded in two, giving them a characteristic appearance. Versions made of chicken and turkey are staples in kosher meat markets and delicatessens.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-47862613 · Kontributor Wikipedia
Kabanos — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377098801, 2026-09-27T21:57:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.