Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Olahan pangan

Katiki Domokou

Katiki Domokou (bahasa Yunani: Κατίκι Δομοκού) adalah keju yang terbuat dari susu kambing dan domba.

Ringkasan merujuk ke Katiki Domokou — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Katiki Domokou
Gambar Katiki Domokou dari Wikimedia Commons. C messier · CC BY-SA 4.0 · C messier

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:166250959
Jenis
Olahan pangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Katiki Domokou (bahasa Yunani: Κατίκι Δομοκού) adalah keju yang terbuat dari susu kambing dan domba. Asal usulnya dari Domokos di prefektur Phthiotis. Warnanya putih. Ini keju lembut dengan kandungan lemak rendah. Ini adalah produk tradisional dengan nama asal yang dilindungi. Hal ini dibuat dari susu pasteurisasi yang menggerutu tanpa rennet dan dikeringkan dalam kantong kain. Hal ini tersedia untuk dijual di banyak supermarket. Bisa disajikan dengan roti bakar atau dakos. Bisa ditambahkan ke salad sebagai bahan dan mengisi pitas.[WP-66250959]

Bahan menurut versi sumber

Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Katiki Domokou (Greek: Κατίκι Δομοκού) is a cheese made of goat and sheep milk. Its origin is from Domokos in Phthiotis prefecture. It is white in color. It is a soft cheese with a low fat content. The average nutritional value of 100 gr of the product is 169 kcal, 10 gr protein, 3 gr carbohydrates and 13 gr fat. It is a traditional product with protected designation of origin. It is made from pasteurised milk that curdles without rennet and it is drained in bags made of cloth. It is available for sale in many supermarkets. It can be served on toast or dakos. It can be added to a salad as an ingredient and it fills pitas.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-66250959 · Kontributor Wikipedia

      Katiki Domokou — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1314633461, 2025-10-02T13:01:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.