Keju Dunlop
Dunlop adalah keju ringan atau 'sweet-milk cheese' dari Dunlop, East Ayrshire, Skotlandia.
Ringkasan merujuk ke Dunlop cheese — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Dunlop cheese
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102063951- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Britania Raya
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Scotland; Wilayah menurut sumber: Ayrshire. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Dunlop adalah keju ringan atau 'sweet-milk cheese' dari Dunlop, East Ayrshire, Skotlandia. Ini menyerupai keju Cheddar lembut dalam tekstur. Meskipun popularitasnya menurun beberapa waktu setelah berakhirnya Perang Dunia II, sekarang ia dihargai karena nilainya dalam berbagai resep dan untuk makan sendiri atau dengan segelas wiski. Hubungan yang kuat ada dengan Robert Burns seperti yang diceritakan oleh teman keluarganya Jessie Lewars yang menceritakan bahwa "Ketika dia kebetulan datang ke rumah dan tidak menemukan makan malam siap, dia tidak pernah sedikitpun terganggu, tetapi akan berbicara dengan kegembiraan terbesar kepada setiap set sementara di depannya. Mereka biasanya memiliki banyak keju Dunlop yang baik, dikirim oleh teman Ayrshire mereka.[WP-2063951]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Scotland. Wilayah menurut sumber: Ayrshire. Bahan dasar: Cows. Tekstur: Hard.[WP-2063951]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cows.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Dunlop is a mild cheese or 'sweet-milk cheese' from Dunlop, East Ayrshire, Scotland. It resembles a soft Cheddar cheese in texture. Though it fell out of popularity some time after the end of the Second World War, it is now appreciated for its value in various recipes and for eating on its own or with a dram of whisky. A strong link exists with Robert Burns as related by his family's friend Jessie Lewars who related that "When he chanced to come home and find no dinner ready, he was never in the least irritated, but would address himself with the greatest cheerfulness to any makeshift set before him. They generally had abundance of good Dunlop cheese, sent them by their Ayrshire friends.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2063951 · Kontributor Wikipedia
Dunlop cheese — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1358992652, 2026-06-12T10:21:14Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.