Korovai
Korovai (, sebelum reformasi 1956), karavai (modern, ), atau kravai adalah roti tradisional Bulgaria, Ukraina, dan Rusia, yang paling sering disajikan di pernikahan, di mana memiliki makna simbolis yang besar.
Ringkasan merujuk ke Korovai — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Karavai, kravai
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:114725049- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Eastern Europe. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Korovai (, sebelum reformasi 1956), karavai (modern, ), atau kravai adalah roti tradisional Bulgaria, Ukraina, dan Rusia, yang paling sering disajikan di pernikahan, di mana memiliki makna simbolis yang besar. Hal ini tetap menjadi bagian dari tradisi pernikahan di Belarus, Rusia, Ukraina, serta di diaspora Rusia dan Ukraina. Penggunaannya di Belarus, Rusia dan Ukraina berasal dari keramahan dan adat istiadat liburan di Rusia kuno. Roti yang serupa dibuat di beberapa bagian Polandia timur. Korovai bulat adalah elemen umum dari upacara menyambut roti dan garam.[WP-14725049]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Eastern Europe. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: Wheat flour.[WP-14725049]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat flour.
- Tepung terigu komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-14725049]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A korovai (, ; , before the 1956 reform), karavai (modern , ; ; ), or kravai is a traditional Bulgarian, Ukrainian, and Russian bread, most often served at weddings, where it has great symbolic meaning. It has remained part of the wedding tradition in Belarus, Russia, Ukraine, as well as in the Russian and Ukrainian diasporas. Its use in Belarus, Russia and Ukraine dates back to hospitality and holiday customs in ancient Rus. A similar bread is made in parts of eastern Poland. A round korovai is a common element of the bread-and-salt ceremony of welcome.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-14725049 · Kontributor Wikipedia
Korovai — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377101221, 2026-09-27T22:14:03Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.