Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Olahan pangan · Vanuatu

Laplap

Laplap (kadang-kadang salah diartikan lap lap) adalah hidangan nasional Vanuatu.

Ringkasan merujuk ke Laplap — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Laplap
Gambar Laplap dari Wikimedia Commons. Lenzo Nimoho · CC BY-SA 4.0 · Lenzo Nimoho

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:141350316
Jenis
Olahan pangan
Wilayah terkait
Vanuatu
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Vanuatu. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Laplap (kadang-kadang salah diartikan lap lap) adalah hidangan nasional Vanuatu. Laplap disiapkan dengan menggaruk akar taro, yam atau manioc, atau sebagai alternatif roti atau pisang, menjadi pasta sayuran yang kemudian dimasak. Pasta dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dalam oven batu bawah tanah, dengan krim kelapa segar. Daging seperti daging babi, daging sapi, ayam atau rubah terbang dapat ditambahkan.[WP-41350316]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Vanuatu. Komponen yang dicatat: breadfruit, taro, yam, manioc or banana.[WP-41350316]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): breadfruit, taro, yam, manioc or banana.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Laplap (sometimes incorrectly spelled lap lap) is the national dish of Vanuatu. Laplap is prepared by grating taro, yam or manioc roots, or alternatively breadfruit or bananas, into a vegetable paste that is then cooked. The paste is wrapped in banana leaves and cooked in an underground stone oven, with fresh coconut cream. Meats like pork, beef, chicken or flying fox can be added.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-41350316 · Kontributor Wikipedia

      Laplap — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1379995776, 2026-10-13T03:54:26Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.