Liver spread
Liver spread adalah produk spread kaleng Filipina yang dibuat dari daging babi, daging sapi, atau hati ayam yang disampur dengan sereal dan/atau potongan, mirip dengan paté Prancis dan liverwurst Jerman.
Ringkasan merujuk ke Liver spread — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:160542863- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Liver spread adalah produk spread kaleng Filipina yang dibuat dari daging babi, daging sapi, atau hati ayam yang disampur dengan sereal dan/atau potongan, mirip dengan paté Prancis dan liverwurst Jerman. Sapu hati biasanya dimakan sebagai pengisi roti sandwich dan sebagai pelengkap untuk kue kraker, tetapi juga digunakan sebagai bahan dalam hidangan seperti saus lechon dan versi Tagalog dari paksiw na lechon. Hal ini juga digunakan di beberapa rumah tangga sebagai bahan dalam hidangan seperti caldereta dan spaghetti Filipina.[WP-60542863]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Kategori menurut sumber: spread. Komponen yang dicatat: Beef, pork and/or chicken liver, cereal, offal.[WP-60542863]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Beef, pork and/or chicken liver, cereal, offal.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Liver spread is a Filipino canned spread product made from pureed pork, beef, or chicken liver mixed with cereal and/or offal, similar to the French pâté and German liverwurst. Liver spread is usually eaten as a filling for sandwich bread and an accompaniment to crackers, but it is also used as an ingredient in dishes like lechon sauce and the Tagalog version of paksiw na lechon. It is also used in some households as an ingredient in dishes like caldereta and Filipino spaghetti.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-60542863 · Kontributor Wikipedia
Liver spread — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1325800771, 2025-12-05T06:48:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.