Longganisa de Guinobatan
Longganisa de Guinobatan adalah sosis daging babi Filipina yang berasal dari kota Guinobatan di Albay, Filipina.
Ringkasan merujuk ke Longganisa de Guinobatan — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Guinobatan longganisa, Longaniza de Guinobatan
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:160325761- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines; Wilayah menurut sumber: Bicol Region. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Longganisa de Guinobatan adalah sosis daging babi Filipina yang berasal dari kota Guinobatan di Albay, Filipina. Ini adalah jenis de recado longganisa. Setiap tautan biasanya hanya panjang. Hal ini dibuat dari daging babi yang kurus, lemak babi, garam, gula, bawang putih, garam, dan lada hitam. Tidak seperti sosis Filipina lainnya, dagingnya unik dipotong dengan tangan. Hidangan ini dirayakan di "Longganisa Festival" tahunan Guinobatan.[WP-60325761]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Wilayah menurut sumber: Bicol Region. Konteks sajian: Sausage. Komponen yang dicatat: pork.[WP-60325761]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): pork.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Longganisa de Guinobatan is a Filipino pork sausage originating from the town of Guinobatan in Albay, Philippines. It is a type of de recado longganisa. Each link is typically only in length. It is made from lean pork, pork fat, salt, sugar, garlic, saltpeter, and black pepper. Unlike other Philippine sausages, the meat is uniquely chopped by hand. The dish is celebrated in the annual "Longganisa Festival" of Guinobatan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-60325761 · Kontributor Wikipedia
Longganisa de Guinobatan — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1349739437, 2026-04-18T18:28:14Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.