Manakish
Manakish, singular man'ousheh adalah kue Levantine populer, terdiri dari adonan yang dipenuhi dengan za'atar, keju, atau daging cincang.
Ringkasan merujuk ke Manakish — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Manaqish, manaeesh, manakeesh (plural)manooshe, man'ousheh, mankousheh (singular)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105908316- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- SuriahLebanonYordaniaPalestina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Levant; Wilayah menurut sumber: Syria, Lebanon, Jordan, Palestine; Tradisi terkait: Levantine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Manakish, singular man'ousheh adalah kue Levantine populer, terdiri dari adonan yang dipenuhi dengan za'atar, keju, atau daging cincang. Bisa dipotong atau dilipat, dan bisa disajikan untuk sarapan atau makan siang. Tradisi, wanita akan menggoreng adonan di oven umum di pagi hari untuk memenuhi kebutuhan roti harian keluarga mereka, dan akan menyiapkan porsi kecil adonan dengan berbagai toppings untuk sarapan pada saat ini. Saj dan taboon juga merupakan alat masak tradisional umum untuk manakish. Manakish populer di seluruh Levant, dan juga dapat ditemukan di wilayah tetangga, dan pusat-pusat emigrasi Levantine. Pada tahun 2023, manakish terdaftar dalam Daftar Warisan Budaya Intangible UNESCO sebagai praktik kuliner yang emblematik di Lebanon.[WP-5908316]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Levant. Wilayah menurut sumber: Syria, Lebanon, Jordan, Palestine. Tradisi terkait: Levantine. Konteks sajian: Breakfast or lunch. Kategori menurut sumber: Flatbread. Komponen yang dicatat: Dough, za'atar, cheese or ground meat.[WP-5908316]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Dough, za'atar, cheese or ground meat.
- Za'atar komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-5908316]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Manakish , singular man'ousheh is a popular Levantine pastry, consisting of dough topped with za'atar , cheese , or ground meat. It can be sliced or folded, and it can be served either for breakfast or lunch. Traditionally, women would bake dough in a communal oven in the morning to meet their family's daily bread needs, and would prepare smaller portions of dough with different toppings for breakfast at this time. Saj and taboon are also common traditional cooking instruments for manakish. Manakish are popular across the Levant, and can also be found in neighboring regions, and centers of Levantine emigration. In 2023, manakish was inscribed to the UNESCO Intangible Cultural Heritage Lists as an emblematic culinary practice in Lebanon.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5908316 · Kontributor Wikipedia
Manakish — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380236876, 2026-10-14T16:10:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.