Masala omelette
Omlet masala adalah varian dari omelet yang berasal dari India.
Ringkasan merujuk ke Masala omelette — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:121195239- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- India
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: India. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Omlet masala adalah varian dari omelet yang berasal dari India. Bahan utamanya adalah telur, ramuan, tomat dan rempah-rempah yang bervariasi menurut wilayah. Keju tergoreng kadang-kadang ditempatkan di atas omelet, yang juga dapat dipenuhi dengan hal-hal seperti udang dan/atau ayam dengan rasa kari. Omlet ini biasanya mencakup lada dan bawang hijau yang dipotong halus (atau shaloot), koriander hijau segar yang dipotong dengan halus, garam, dan jeera (kumin). Variasi termasuk kelapa yang digoreng, lada hitam yang dihancurkan, daun kari, dan tomat yang dipotong halus. Keju yang digoreng juga dapat ditambahkan. Campuran telur disusui sampai berlemak dan kemudian dimasak di panci. Biasanya panci tidak terlalu panas sebelum campuran itu ditumpahkan dan tidak segera mengeras. Kompor biasanya dihidupkan tepat sebelum telur ditanam. George Frederick Scotson-Clark, penulis buku Eating Without Fears, menggambarkan sebagai "sajian makan malam yang sangat baik".[WP-21195239]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: India. Komponen yang dicatat: Egg, onions, green chillies, tomatoes.[WP-21195239]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Egg, onions, green chillies, tomatoes.
- Cabai komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-21195239]
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-21195239]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A masala omelette is a variant of the omelette originating from India. Its main ingredients are eggs, herbs, tomatoes and spices that vary by region. Grated cheese is sometimes put over the omelette, which may also be filled with things such as shrimp and/or chicken-flavoured with curry. The omelette commonly includes finely chopped green chili peppers and onions (or shallots), finely chopped fresh green coriander, salt, and jeera (cumin). Variations include grated coconut, ground black pepper, curry leaves, and finely chopped tomatoes. Grated cheese may also be added. The egg mixture is whisked until fluffy and then cooked on a skillet. Usually the skillet is not warmed much before the mixture is poured in and it does not immediately solidify. The stove is usually turned on right before the egg is poured in. George Frederick Scotson-Clark, the author of Eating Without Fears, described it as "an excellent late supper dish."
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-21195239 · Kontributor Wikipedia
Masala omelette — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1252392354, 2024-10-21T04:04:29Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.