Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Olahan pangan

Meses

Meses, mesis, atau cokelat butir (hagelslag) adalah butiran kecil manis berbentuk lonjong dari cokelat, berukuran beberapa milimeter, sebagai teman makan roti yang biasa ditaburkan di atas roti yang telah diolesi mentega atau di atas rusk (roti…

Ringkasan merujuk ke Meses — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Gambar Meses
Gambar Meses dari Wikimedia Commons. DennisM (menurut metadata Commons) · Public domain

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:8010000116024
Jenis
Olahan pangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Meses, mesis, atau cokelat butir (hagelslag) adalah butiran kecil manis berbentuk lonjong dari cokelat, berukuran beberapa milimeter, sebagai teman makan roti yang biasa ditaburkan di atas roti yang telah diolesi mentega atau di atas rusk (roti panggang keras). Meses secara tradisional dikonsumsi oleh masyarakat Belanda untuk sarapan atau makan siang. Meses cukup sulit ditemukan di negara lain, kecuali di Suriname, Belgia, bekas Antillen Belanda, dan Indonesia (semuanya merupakan bekas wilayah atau koloni Belanda), di mana hagelslag masih bisa dibeli di toko-toko lokal. Di wilayah-wilayah tersebut, meses umumnya digunakan untuk menghias makanan penutup dan kue. Meses juga tersedia di komunitas keturunan Belanda di Selandia Baru, seperti di kota Foxton, wilayah Manawatū, di mana produk ini cukup mudah ditemukan. Di Belgia, meses sering disebut dengan istilah lucu muizenstrontjes yang berarti “kotoran tikus”. Varian lain dari produk ini adalah vlokken (“serpihan”), yaitu serpihan cokelat untuk ditaburkan di atas roti bermentega. Terdapat berbagai rasa meses, seperti puur hagelslag (cokelat hitam), witte hagelslag (cokelat putih), melkchocolade hagelslag (cokelat susu), bahkan vruchtenhagel (rasa buah).[WPI-116024]

Bahan menurut versi sumber

Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia

    Meses, mesis, atau cokelat butir (hagelslag) adalah butiran kecil manis berbentuk lonjong dari cokelat, berukuran beberapa milimeter, sebagai teman makan roti yang biasa ditaburkan di atas roti yang telah diolesi mentega atau di atas rusk (roti panggang keras). Meses secara tradisional dikonsumsi oleh masyarakat Belanda untuk sarapan atau makan siang. Meses cukup sulit ditemukan di negara lain, kecuali di Suriname, Belgia, bekas Antillen Belanda, dan Indonesia (semuanya merupakan bekas wilayah atau koloni Belanda), di mana hagelslag masih bisa dibeli di toko-toko lokal. Di wilayah-wilayah tersebut, meses umumnya digunakan untuk menghias makanan penutup dan kue. Meses juga tersedia di komunitas keturunan Belanda di Selandia Baru, seperti di kota Foxton, wilayah Manawatū, di mana produk ini cukup mudah ditemukan. Di Belgia, meses sering disebut dengan istilah lucu muizenstrontjes yang berarti “kotoran tikus”. Varian lain dari produk ini adalah vlokken (“serpihan”), yaitu serpihan cokelat untuk ditaburkan di atas roti bermentega. Terdapat berbagai rasa meses, seperti puur hagelslag (cokelat hitam), witte hagelslag (cokelat putih), melkchocolade hagelslag (cokelat susu), bahkan vruchtenhagel (rasa buah).

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WPI-116024 · Kontributor Wikipedia

      Meses — Wikipedia bahasa Indonesia

      Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 29965663, 2026-09-25T12:14:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.