Monje Picón
Monje Picón atau queso Monje Picon adalah keju terbuat dari pasta yang dibuat di Asturias, Spanyol.
Ringkasan merujuk ke Monje Picón — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020011648504- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Espagne. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Monje Picón atau queso Monje Picon adalah keju terbuat dari pasta yang dibuat di Asturias, Spanyol. Nama ini berasal dari keluarga pemilik pabrik keju yang membuatnya, yang terletak di Panes, di desa Peñamellera Baja; produk utama dari pabrik keju ini selama seratus tahun. Bentuknya bersilinder, dan konsistensi setengah keras, hampir sama dengan yang dari cabrales. Pabrik keju Monje juga memproduksi krim keju biru.[WPF-11648504]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Espagne. Bahan dasar: vache. Tekstur: persillée.[WPF-11648504]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): vache.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le Monje Picón ou queso Monje Picón est un fromage à pâte persillée, fabriqué dans les Asturies, en Espagne. Il doit son nom à la famille qui possède la fromagerie qui le fabrique, implantée à Panes, dans le concejo de Peñamellera Baja ; c'est le principal produit de cette fromagerie depuis une centaine d'années. Il est de forme cylindrique, et consistance semi-dure, proche de celle du cabrales. La fromagerie Monje produit également une crème de fromage bleu.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-11648504 · Kontributor Wikipedia
Monje Picón — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 176686626, 2020-11-17T11:10:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.