Nabulsi cheese
Nabulsi adalah keju putih dicelupkan Palestina yang dibuat di Timur Tengah.
Ringkasan merujuk ke Nabulsi cheese — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103841552- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: West Bank. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nabulsi adalah keju putih dicelupkan Palestina yang dibuat di Timur Tengah. Nama ini mengacu pada tempat asalnya, Nablus, dan dikenal di seluruh Tepi Barat dan wilayah sekitarnya. Nabulsi, bersama dengan keju Akkawi, adalah salah satu keju utama yang dikonsumsi di Yordania. Hal ini diproduksi terutama dari susu domba; sebagai alternatif, susu kambing dapat digunakan. Keju Nabulsi putih dan berbentuk persegi panjang. Ini semi-keras tanpa lubang gas. Ia menjadi lembut dan elastis ketika dipanaskan. Ini adalah keju susu domba atau kambing khas, tetapi secara tradisional disesuaikan dengan mahleb (Prunus mahaleb) dan mastik (Pistacia lentiscus) ditambahkan ke garam mendidih. Ini adalah bahan utama dari Middle East dessert knafeh.[WP-3841552]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: West Bank. Bahan dasar: Cow, sheep, goat. Tekstur: Semi-hard, elastic when heated, brittle when dry.[WP-3841552]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cow, sheep, goat.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Nabulsi is a Palestinian white brined cheese made in the Middle East. Its name refers to its place of origin, Nablus, and it is known throughout the West Bank and surrounding regions. Nabulsi, along with Akkawi cheese, is one of the principal cheeses consumed in Jordan. It is produced primarily from sheep's milk; alternatively, goat's milk may be used. Nabulsi cheese is white and rectangular in shape. It is semi-hard with no gas holes. It becomes soft and elastic when heated. It is a typical ewe's or goat's milk cheese, but is traditionally flavored with mahleb (Prunus mahaleb) and mastic (Pistacia lentiscus) added to the boiling brine. It is a major ingredient of the Middle Eastern dessert knafeh.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3841552 · Kontributor Wikipedia
Nabulsi cheese — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1360157892, 2026-06-19T16:16:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.