Nilagang saging
Nilagang saging, kadang-kadang juga dikenal hanya sebagai pisang rebus, adalah hidangan Filipina sederhana yang terdiri dari pisang saba rebus (atau pisang cardava) yang biasanya dimasukan dalam pasta ikan fermentasi (bagoong na isda, juga disebut…
Ringkasan merujuk ke Nilagang saging — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Nilagang saging na saba, Nilagang saba, Nilung-ag na saging, Linung-ag na saging
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:175833560- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Philippines. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Nilagang saging, kadang-kadang juga dikenal hanya sebagai pisang rebus, adalah hidangan Filipina sederhana yang terdiri dari pisang saba rebus (atau pisang cardava) yang biasanya dimasukan dalam pasta ikan fermentasi (bagoong na isda, juga disebut ginamos di Cebuano). Pisang biasanya belum matang atau baru saja matang, ketika mereka masih bernanah. Nilagang saging dianggap sebagai makanan kenyamanan dan merupakan makanan ringan gurih yang umum di daerah pedesaan Filipina, biasanya dimakan sebagai merienda. Kadang-kadang juga dijual sebagai makanan jalanan.[WP-75833560]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Philippines. Komponen yang dicatat: Saba banana, Bagoong (fermented fish paste).[WP-75833560]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Saba banana, Bagoong (fermented fish paste).
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Nilagang saging, sometimes also known simply as boiled bananas, is a simple Filipino dish consisting of boiled saba bananas (or cardava bananas) commonly dipped in fermented fish paste (bagoong na isda, also called ginamos in Cebuano). The bananas are typically unripe or just about to ripen, when they are still starchy. Nilagang saging is regarded as a comfort food and is a common savory snack in rural areas of the Philippines, usually eaten for merienda. It is sometimes also sold as street food.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-75833560 · Kontributor Wikipedia
Nilagang saging — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1325610846, 2025-12-04T02:46:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.