Otaru Ankake Yakisoba
Otaru Ankake Yakisoba adalah varietas "Ankake Yakisaba" (noodle goreng dengan saus jamur) yang dijual di banyak restoran di Otaru, Hokkaido.
Ringkasan merujuk ke Otaru Ankake Yakisoba — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:159153663- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Otaru Ankake Yakisoba adalah varietas "Ankake Yakisaba" (noodle goreng dengan saus jamur) yang dijual di banyak restoran di Otaru, Hokkaido. Hidangan ini menjadi populer di Otaru sejak dekade ketiga Periode Showa (1955-1964) dan oleh Periode Heisei (1989-) sangat dicintai oleh orang-orang Otaru. Sejak tahun 2010, untuk mempromosikan Otaru dan memerangi penurunan populasi kota, sekelompok warga melakukan upaya untuk mempopulerkan hidangan dan menjadi dikenal sebagai makanan khas setempat. Menurut kelompok warga yang dibahas di bawah ini, "Komite PR Otaru Ankake Yakisoba", "Otaru AnKake Yakisopa" adalah istilah umum yang merujuk pada ankake yakisoba dengan berbagai sayuran dan seafood, disajikan di restoran di dan sekitar Otaru. Kelompok lain, 'Otaru Ankake Yakisoba Guard', bersertifikat untuk restoran lokal.[WP-59153663]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Otaru Ankake Yakisoba is a variety of "Ankake Yakisoba" (stir-fried noodles with a starchy sauce) sold at many restaurants in Otaru, Hokkaido. The dish became prevalent within Otaru from the third decade of the Showa Period (1955–1964) and by the Heisei Period (1989–) was beloved by the people of Otaru. From the 2010s, in order to promote Otaru and combat the city's population decrease, a citizen's group made efforts to popularize the dish and it became known as a local delicacy. According to the citizens' group discussed below, the 'Otaru Ankake Yakisoba PR Committee', 'Otaru Ankake Yakisoba' is a general term referring to ankake yakisoba with a variety of vegetables and seafood, served in restaurants in and around Otaru. Another group, the 'Otaru Ankake Yakisoba Guard', certifies the ankake yakisoba of local restaurants.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-59153663 · Kontributor Wikipedia
Otaru Ankake Yakisoba — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Characteristics; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378338779, 2026-10-04T01:39:44Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.