Pan de Laja
Roti Laja adalah jenis roti tradisional di Bolivia.
Ringkasan merujuk ke Pan de Laja — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030008605043- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Roti Laja adalah jenis roti tradisional di Bolivia. Ini dibuat dengan tepung gandum, dan konsumsiannya sangat luas di departemen La Paz, Oruro, Potosí, Cochabamba dan Santa Cruz. Lebih populer di provinsi Laja dari mana namanya berasal. Asal usulnya berasal dari awal abad ke-19. Ini dibuat secara tradisional dan kerajinan dan dimasak di oven batu. Ini dinyatakan sebagai Warisan Budaya La Paz.[WPS-8605043]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Pan de trigo. Komponen yang dicatat: Harina blanca de trigo, agua, levadura y sal.[WPS-8605043]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Harina blanca de trigo, agua, levadura y sal.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El pan de Laja es un tipo de pan tradicional en Bolivia. Se prepara con harina de trigo, y su consumo es muy extendido en los departamentos de La Paz, Oruro, Potosí, Cochabamba y Santa Cruz . Con mayor popularidad en la provincia de Laja de donde proviene su nombre. Su origen se remonta a inicios del . Es elaborado de forma tradicional y artesanal y cocido en hornos de piedra. Fue declarado como Patrimonio cultural de La Paz.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-8605043 · Kontributor Wikipedia
Pan de Laja — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 154027460, 2023-09-25T07:57:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.