Pan de siosa
Pan de siosa, juga disebut pan de leche, adalah roti Filipina yang berasal dari Kepulauan Visayas di Filipina.
Ringkasan merujuk ke Pan de siosa — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Pan de leche, Filipino pull-apart bread, Pan de ciosa, Pan de shosa, Pandesiosa, Pandeciosa, Pandesyosa, Pandeshosa
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
_with_cheese_03.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:169577048- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines; Wilayah menurut sumber: Visayas (particularly Bacolod and Iloilo). Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pan de siosa, juga disebut pan de leche, adalah roti Filipina yang berasal dari Kepulauan Visayas di Filipina. Mereka biasanya memiliki tekstur yang sangat lembut dan dipanggang dengan pegangan. Bisa dimakan dengan daging gurih atau hidangan sup, atau sebagai pencuci mulut yang disikat dengan sejumlah besar mentega dan disemprotkan dengan gula dan keju yang diiris (mirip dengan ensaymada Filipina). Di Bacolod, mereka juga bisa unik dipanggang di sebuah tongkat dan disikat dengan minyak, margarin, atau ketchup pisang, dan kemudian dipasangkan dengan hidangan inihaw.[WP-69577048]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Wilayah menurut sumber: Visayas (particularly Bacolod and Iloilo). Kategori menurut sumber: bread roll. Komponen yang dicatat: flour, sugar, milk, butter, salt.[WP-69577048]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): flour, sugar, milk, butter, salt.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pan de siosa, also called pan de leche, is a Filipino pull-apart bread originating from the Visayas Islands of the Philippines. They characteristically have a very soft texture and are baked stuck together. It can be eaten plain with savory meat or soup dishes, or as a dessert brushed with a generous amount of butter and sprinkled with sugar and grated cheese (similar to the Filipino ensaymada). In Bacolod, they can also uniquely be toasted on a skewer and brushed with oil, margarine, or banana ketchup, and then paired with inihaw dishes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-69577048 · Kontributor Wikipedia
Pan de siosa — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1316136895, 2025-10-10T17:53:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.