Pan maltés
Roti Maltese (dalam bahasa Maltese, Il-Ħobż tal-Malti) adalah roti empuk dari pasta ibu khas Malta, biasanya dimasak di oven kayu.
Ringkasan merujuk ke Pan maltés — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030009334090- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Roti Maltese (dalam bahasa Maltese, Il-Ħobż tal-Malti) adalah roti empuk dari pasta ibu khas Malta, biasanya dimasak di oven kayu. Seperti roti lainnya, roti ini bisa dimakan sebagai makanan atau makanan tambahan; Anda dapat membuat sup dari roti ini, yaitu dengan memotongnya dan menambahkannya ke kaldu dan minuman. Cara lain untuk mengkonsumsi adalah dengan minyak zaitun (Ħobż biż-żejt), untuk itu roti digoreng dengan tomat (seperti roti amb tomàquet Catalan) atau dicelupkan pasta tomat, dan ditambah segelas minyak. Kadang-kadang diisi dengan tuna, zaitun, kapur, bawang, bilja atau ġbejna. Qormi adalah kota utama di Malta di mana roti Maltese dibuat, dengan beberapa toko roti tersebar di hampir semua sudut. Selama pemerintahan Knights Hospitaller, kota ini dikenal sebagai Casal Fornaro, yang berarti "kota pembuat roti". Hari ini, festival tahunan, Lejl f'Casal Fornaro ("satu malam di Casal Fornaro"), diadakan di Qormi pada hari Sabtu ketiga Oktober.[WPS-9334090]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El pan maltés (en maltés, Il-Ħobż tal-Malti) es un pan crujiente de masa madre típico de Malta, generalmente cocido en horno de leña. Como todo pan, se puede comer como acompañamiento de una comida o relleno; se pueden hacer sopas de este pan, es decir, rebanándolo y agregándolo a caldos y potajes. Otra forma típica de consumirlo es con aceite de oliva (Ħobż biż-żejt), para lo que el pan se frota con tomate (como el pa amb tomàquet catalán) o se le unta pasta de tomate, y se le agrega un chorro de aceite. A veces se rellena con atún, aceitunas, alcaparras, cebolla, bigilla o ġbejna. Qormi es la principal ciudad de Malta donde se elabora el pan maltés, con varias panaderías repartidas en casi todos los rincones. Durante el gobierno de los Caballeros Hospitalarios, se conocía como Casal Fornaro, que significa «ciudad de panaderos». Hoy en día se celebra un festival anual, Lejl f'Casal Fornaro («una noche en Casal Fornaro»), en Qormi el tercer sábado de octubre.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-9334090 · Kontributor Wikipedia
Pan maltés — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 157282036, 2024-01-16T20:46:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.