Paste (food)
Pasta makanan adalah suspensi, emulsi, atau agregat koloid semi-cair yang digunakan dalam persiapan makanan atau dimakan langsung sebagai spread.
Ringkasan merujuk ke Paste (food) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:137018026- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pasta makanan adalah suspensi, emulsi, atau agregat koloid semi-cair yang digunakan dalam persiapan makanan atau dimakan langsung sebagai spread. Pastes seringkali sangat pedas atau aromatik, sering disiapkan jauh sebelum penggunaan sebenarnya, dan sering dibuat sebagai cadangan untuk digunakan di masa depan. Pasta umum adalah beberapa konservasi buah, pasta kari, dan pasta kacang. Puree adalah pasta makanan yang dibuat dari bahan-bahan yang sudah dimasak. Beberapa pasta makanan dianggap sebagai rempah-rempah dan digunakan secara langsung, sementara yang lain dibuat menjadi saus, yang lebih cair daripada pasta. Ketchup dan sawi yang disiapkan adalah pasta yang digunakan secara langsung sebagai bumbu dan sebagai bahan dalam saus. Banyak pasta makanan adalah tahap menengah dalam persiapan makanan. Mungkin yang paling menonjol dari pasta makanan menengah tersebut adalah adonan.[WP-37018026]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A food paste is a semi-liquid colloidal suspension, emulsion, or aggregation used in food preparation or eaten directly as a spread. Pastes are often highly spicy or aromatic, are often prepared well in advance of actual usage, and are often made into a preserve for future use. Common pastes are some fruit preserves, curry pastes, and nut pastes. Purées are food pastes made from already cooked ingredients. Some food pastes are considered to be condiments and are used directly, while others are made into sauces, which are more liquid than paste. Ketchup and prepared mustard are pastes that are used both directly as condiments and as ingredients in sauces. Many food pastes are an intermediary stage in the preparation of food. Perhaps the most notable of such intermediary food pastes is dough.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-37018026 · Kontributor Wikipedia
Paste (food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1372266262, 2026-08-31T02:14:38Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.