Pizza de cancha
Pizza cancha, pizza canchera atau pizza tacho, adalah varietas pizza yang dibuat di Buenos Aires, Argentina, yang terdiri dari saus tomat yang dilapisi dengan bawang putih, sangat dimasak dan tidak mengandung keju.
Ringkasan merujuk ke Pizza de cancha — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
_en_caja.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030009650631- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pizza cancha, pizza canchera atau pizza tacho, adalah varietas pizza yang dibuat di Buenos Aires, Argentina, yang terdiri dari saus tomat yang dilapisi dengan bawang putih, sangat dimasak dan tidak mengandung keju. Penemuannya adalah Oscar Vianini, pemilik pizzeria Angelín, di lingkungan Villa Crespo, yang merancangnya untuk dijual di luar pertandingan sepak bola, di lapangan Club Atlético Atlanta, di mana ia menempatkan dua kuda dan sebuah papan, di atasnya menopang sebuah tacho besar yang memiliki pizza di dalamnya, siap untuk dikonsumsi.[WPS-9650631]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: pan, salsa de tomate con ajo condimentada.[WPS-9650631]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): pan, salsa de tomate con ajo condimentada.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
La pizza de cancha, pizza canchera o pizza de tacho, es una variedad de pizza creada en Buenos Aires, Argentina, que consiste en la masa cubierta de salsa de tomate con ajo, fuertemente condimentada y sin queso. Su inventor fue Oscar Vianini, dueño de la pizzería Angelín, en el barrio de Villa Crespo, quien la concibió para ser vendida a la salida de los partidos de fútbol, en la cancha del Club Atlético Atlanta, donde colocaba dos caballetes y un tablón, sobre el que apoyaba un gran tacho que tenía las pizzas adentro, listas para ser consumidas.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-9650631 · Kontributor Wikipedia
Pizza de cancha — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 167190051, 2025-05-03T15:42:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.