Pule cheese
Pule atau magareći, adalah keju Serbia yang dibuat dari 60% susu keledai Balkan dan 40% susu kambing.
Ringkasan merujuk ke Pule cheese — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:137891728- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Serbia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pule atau magareći, adalah keju Serbia yang dibuat dari 60% susu keledai Balkan dan 40% susu kambing. Keju diproduksi di Zasavica Nature Reserve. Pule dilaporkan adalah "keju paling mahal di dunia", mendapatkan US $ 1.300 per kilogram. Itu sangat mahal karena sulitnya untuk diproduksi, dan kejar-kejaran: hanya ada sekitar 100 jenni di landrace keledai Balkan yang disemprotkan untuk membuat Pule dan dibutuhkan susu untuk membuat keju. Rasa keju Pule dianggap mirip dengan manchego, kombinasi rasa kacang dan tanah, disertai dengan tekstur yang hancur. Pada tahun 2012, tabloid termasuk The Daily Telegraph dan Daily Mail melaporkan bahwa Novak Djokovic telah membeli persediaan keju pule dari seluruh dunia untuk restoran-restorannya, tetapi seorang manajer di Zasavica membantah klaim ini, dengan menyatakan bahwa restoran Djokovic hanya diberi sampel keju pule.[WP-37891728]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Serbia. Bahan dasar: Donkeys and goats.[WP-37891728]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Donkeys and goats.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Pule or magareći sir, is a Serbian cheese made from 60% Balkan donkey milk and 40% goat's milk. The cheese is produced in Zasavica Nature Reserve. Pule is reportedly the "world's most expensive cheese", fetching US$1300 per kilogram. It is so expensive because of its difficulty to produce, and its rarity: there are only about 100 jennies in the landrace of Balkan donkeys that are milked for Pule-making and it takes of milk to create of cheese. The taste of Pule cheese is reputed to be similar to that of manchego, a combination of nutty and earthy flavours, accompanied by a crumbly texture. In 2012, tabloids including The Daily Telegraph and the Daily Mail reported that Novak Djokovic had purchased the entire world's supply of pule cheese for his restaurants, but a manager at Zasavica denied these claims, stating that Djokovic's restaurant had simply been given a sample of pule cheese.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-37891728 · Kontributor Wikipedia
Pule cheese — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1368818669, 2026-08-11T07:50:50Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.