Queso chonero
Keju chonero, juga dikenal sebagai keju manaba chonero, adalah keju segar, tradisional dari kanton Chone, provinsi Manabí, Ekuador, disiapkan dengan cara kerajinan, dengan susu sapi, tanpa peledak, kujo yang berasal dari hewan dan garam dalam biji-bijian.
Ringkasan merujuk ke Queso chonero — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Nama lain: Queso manaba chonero
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030011613184- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Chone. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Keju chonero, juga dikenal sebagai keju manaba chonero, adalah keju segar, tradisional dari kanton Chone, provinsi Manabí, Ekuador, disiapkan dengan cara kerajinan, dengan susu sapi, tanpa peledak, kujo yang berasal dari hewan dan garam dalam biji-bijian. Rasa asin, tekstur lembut, kompak, yang memiliki kemampuan untuk meregang dan meleleh dengan mudah, dikonsumsi dalam berbagai hidangan, garam dan manis, dari gastronomi Ekuador.[WPS-11613184]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Queso fresco artesanal; queso de leche de vaca. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Chone. Komponen yang dicatat: Leche de vaca Cuajo Sal en grano.[WPS-11613184]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Leche de vaca Cuajo Sal en grano.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El queso chonero, también conocido como queso manaba chonero, es un queso fresco, tradicional del cantón Chone, provincia de Manabí, Ecuador, preparado artesanalmente, con leche de vaca, sin preservantes, cuajo de origen animal y sal en grano. De sabor salado, de textura suave, compacta, que tiene la capacidad de estirarse y derretirse con facilidad, siendo consumido en variados platos, salados y dulces, de la gastronomía de Ecuador.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-11613184 · Kontributor Wikipedia
Queso chonero — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 175699318, 2026-10-07T01:52:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.