Resek agvaniyot
Resek agvaniyot, atau resek, adalah rempah-rempah Israel yang terbuat dari tomat yang digoreng yang secara tradisional disajikan dengan malawach, jachnun, bourekas, kubaneh, dan hidangan lainnya.
Ringkasan merujuk ke Resek agvaniyot — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Resek, grated tomato, grated tomatoes, Israeli tomato sauce
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:162751149- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- IsraelYemen
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Israel or Yemen. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Resek agvaniyot, atau resek, adalah rempah-rempah Israel yang terbuat dari tomat yang digoreng yang secara tradisional disajikan dengan malawach, jachnun, bourekas, kubaneh, dan hidangan lainnya. Ini sering dipasangkan dengan zhug, dan juga biasa disajikan sebagai bagian dari sarapan Israel. Resek agvaniyot biasanya disiapkan dengan memutihkan segar, tomat utuh dalam air mendidih dan kemudian mentransfernya ke mandi es. Tomat kemudian diupas, dan diiris dan dimasak dengan garam kasar / kosher. Kadang-kadang minyak zaitun, zhug atau ramuan segar seperti peterseli, atau cilantro ditambahkan juga[WP-62751149]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Israel or Yemen. Kategori menurut sumber: Condiment. Komponen yang dicatat: Fresh tomatoes, kosher salt, black pepper; occasionally olive oil, garlic, parsley, cilantro, zhoug.[WP-62751149]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Fresh tomatoes, kosher salt, black pepper; occasionally olive oil, garlic, parsley, cilantro, zhoug.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Resek agvaniyot, or resek , is an Israeli condiment made of grated tomatoes that is traditionally served with malawach, jachnun, bourekas, kubaneh, and other dishes. It is frequently paired with zhug, and is also commonly served as part of the Israeli breakfast. Resek agvaniyot is typically prepared by blanching fresh, whole tomatoes in boiling water then transferring them to an ice bath. The tomatoes are then peeled, and grated and seasoned with coarse/kosher salt. Sometimes olive oil, zhug or fresh herbs such as parsley, or cilantro are added as well
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-62751149 · Kontributor Wikipedia
Resek agvaniyot — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1373877508, 2026-09-08T13:40:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.