Ricotta ovina di Arischia
Arischia lambung ricotta adalah keju domba segar, diproduksi di Abruzzo di Arischia, bagian dari Aquila; merupakan bagian dari Produk pertanian tradisional Abruzzo.
Ringkasan merujuk ke Ricotta ovina di Arischia — Wikipedia bahasa Italia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8040010366472- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italia; Wilayah menurut sumber: Abruzzo. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Arischia lambung ricotta adalah keju domba segar, diproduksi di Abruzzo di Arischia, bagian dari Aquila; merupakan bagian dari Produk pertanian tradisional Abruzzo. Ini juga disebut ricotta dengan fikore karena untuk persiapan, cabang fikore juga digunakan, yang cairannya diemulsi dengan ricotta itu sendiri, memberikan rasa khusus kemudian untuk seluruh produk.[WPT-10366472]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italia. Kategori menurut sumber: formaggio. Komponen yang dicatat: Latte vaccino. Wilayah menurut sumber: Abruzzo.[WPT-10366472]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Latte vaccino.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Italia
La ricotta ovina di Arischia è un formaggio fresco di pecora, prodotto in Abruzzo ad Arischia, frazione di l'Aquila; fa parte dei Prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi. È chiamata anche ricotta con le ficore perché per la sua preparazione, vengono usati anche dei rametti di fico, il cui liquido viene emulsionato con la ricotta stessa, dando un sapore particolare poi a tutto il prodotto.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPT-10366472 · Kontributor Wikipedia
Ricotta ovina di Arischia — Wikipedia bahasa Italia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Produzione; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 143468482, 2025-02-07T14:02:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.