Salsa caruso
Saus caruso adalah saus untuk menemani pasta yang bahan dasarnya adalah krim susu, ham matang, cempaka, dan ekstrak daging.
Ringkasan merujuk ke Salsa caruso — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030000569088- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Saus caruso adalah saus untuk menemani pasta yang bahan dasarnya adalah krim susu, ham matang, cempaka, dan ekstrak daging. Beberapa versi mungkin termasuk bawang. Itu dibuat pada tahun 1954 di sebuah restoran di Montevideo yang disebut "Mario y Alberto" oleh chef Italia Raimondo Monti untuk menemani cappelletti.[WPS-569088]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Salsa. Komponen yang dicatat: Crema de lecheJamón cocidoChampiñonesExtracto de carne.[WPS-569088]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Crema de lecheJamón cocidoChampiñonesExtracto de carne.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
La salsa caruso es una salsa para acompañar pastas cuyos ingredientes básicos son crema de leche, jamón cocido, champiñones y extracto de carne. Algunas versiones pueden incluir cebolla. Fue creada en 1954 en un restaurante de Montevideo llamado «Mario y Alberto» por el chef italiano Raimondo Monti para acompañar los cappelletti.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-569088 · Kontributor Wikipedia
Salsa caruso — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 169365364, 2025-09-06T13:54:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.