Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Olahan pangan · Swiss

Scharfe Maxx

Der Scharfe Maxx adalah keju keras Swiss dari kanton Thurgau.

Ringkasan merujuk ke Scharfe Maxx — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Scharfe Maxx
Gambar Scharfe Maxx dari Wikimedia Commons. Balise42 · CC BY 4.0 · Balise42

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:148435256
Jenis
Olahan pangan
Wilayah terkait
Swiss
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Switzerland; Wilayah menurut sumber: Thurgau. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Der Scharfe Maxx adalah keju keras Swiss dari kanton Thurgau. Ini adalah keju susu sapi keras dengan rasa pedas yang dibuat dari susu termal. Terjemahan literal dari "Der Scharfe Maxx" berarti "The Sharp Maxx". Ini diklasifikasikan sebagai keju jenis Swiss atau Alpine. Keju diproduksi di Studer Cheesery di Hatswil (Hefenhofen) di kanton Thurgau dekat Danau Constance. Perayaan ini dikelola oleh keluarga Studer di generasi ketiga. Scharfe Maxx rasanya mirip dengan Appenzeller, tapi lebih krim. Sama seperti keju Appenzeller lainnya, Scharfe Maxx dibuat dengan susu termal.[WP-48435256]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Switzerland. Wilayah menurut sumber: Thurgau. Bahan dasar: thermized cows' milk cheese. Tekstur: hard. Pematangan: 6 to 9 months.[WP-48435256]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): thermized cows' milk cheese.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Der Scharfe Maxx is a Swiss hard cheese from the canton of Thurgau. It is a hard cows' milk cheese with a pungent taste that is made from thermized milk. The literal translation of "Der Scharfe Maxx" means "the sharp Maxx". It is classified as a Swiss-type or Alpine cheese. The cheese is produced in the Studer cheesery in Hatswil (Hefenhofen) in the canton of Thurgau close to the Lake Constance. The cheesery is run by the Studer family in the third generation. The Scharfe Maxx tastes similar to an Appenzeller, but is creamier. Similar to other Appenzeller cheeses, the Scharfe Maxx is made with thermized milk.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-48435256 · Kontributor Wikipedia

      Scharfe Maxx — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1344093364, 2026-03-18T07:39:12Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.