Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Olahan pangan · Portugal

Serra da Estrela

Keju Serra da Estrela (Queijo Serra da Estrrela) adalah keju yang dibuat di daerah pegunungan Serra da Esterela di Portugal.

Ringkasan merujuk ke Serra da Estrela cheese — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Serra da Estrela cheese

BandingkanSumber rujukan
Gambar Serra da Estrela
Gambar Serra da Estrela dari Wikimedia Commons. Adriao · Public domain · Adriao

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:106013685
Jenis
Olahan pangan
Wilayah terkait
Portugal
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Portugal; Wilayah menurut sumber: Serra da Estrela. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Keju Serra da Estrela (Queijo Serra da Estrrela) adalah keju yang dibuat di daerah pegunungan Serra da Esterela di Portugal. Di bawah nama "Queijo Serra da Estrela" ini adalah suatu nama asal yang dilindungi (PDO) di Uni Eropa serta Inggris. Wilayah di mana keju Serra da Estrela dapat diproduksi terbatas pada area dari, yang terdiri dari kotamadya Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia, Mangualde, Manteigas, Nelas, Oliveira do Hospital, Penalva do Castelo, Carregal do Sal dan Seia.[WP-6013685]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Portugal. Wilayah menurut sumber: Serra da Estrela. Bahan dasar: Ewes. Tekstur: Soft to Semi-hard.[WP-6013685]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Ewes.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Serra da Estrela cheese (Queijo Serra da Estrela) is a cheese made in the mountainous region of Serra da Estrela in Portugal. Under the name "Queijo Serra da Estrela" it is a Protected designation of origin (PDO) in the European Union as well as the UK. The region where the Serra da Estrela cheese can be manufactured is limited to an area of , which comprises the municipalities of Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia, Mangualde, Manteigas, Nelas, Oliveira do Hospital, Penalva do Castelo, Carregal do Sal and Seia.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-6013685 · Kontributor Wikipedia

      Serra da Estrela cheese — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1366995665, 2026-07-31T08:27:54Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.