Sha cha beef
Sha cha beef (juga disebut sa cha beef, cha beef atau cha beefsteak) adalah nama hidangan Cina yang menampilkan saus shacha dan strip daging sapi yang lembut.
Ringkasan merujuk ke Sha cha beef — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102411066- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Chinese. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sha cha beef (juga disebut sa cha beef, cha beef atau cha beefsteak) adalah nama hidangan Cina yang menampilkan saus shacha dan strip daging sapi yang lembut. Hidangan Amerika biasanya disajikan di atas tempat tidur beras putih dengan kaleng segar dan cilantro (coriander). Hidangan ini berasal dari provinsi Gansu di Cina. Sha cha beef adalah hidangan tradisional yang berasal dari ribuan tahun yang lalu. Hidangan ini tidak biasa karena merupakan salah satu dari beberapa hidangan Cina-Amerika yang mempertahankan prinsip fan-cai atau pembagian antara fan, biji-bijian dan makanan pati lainnya, dan ts'ai, hidangan sayuran dan daging. Untuk menyiapkan makanan yang seimbang, harus memiliki jumlah fan dan cai yang tepat, dan bahan-bahannya disiapkan di kedua jalur.[WP-2411066]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Chinese. Komponen yang dicatat: shacha sauce, tenderized beef strips.[WP-2411066]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): shacha sauce, tenderized beef strips.
- Saus sacha komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-2411066]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Sha cha beef (; also called sa cha beef, cha beef, or cha beefsteak) is the name of a Chinese dish featuring shacha sauce and tenderized beef strips. The Americanized dish is usually served over a bed of white rice with fresh scallions and cilantro (coriander). This dish is native to the Gansu province of China. Sha cha beef is a traditional dish dating back thousands of years. This dish is unusual in that it is one of the few Chinese-American dishes to maintain the principle of fan-cai or the division between fan, grains and other starch foods, and ts'ai, vegetable and meat dishes. To prepare a balanced meal, it must have an appropriate amount of both fan and cai, and ingredients are readied along both tracks.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2411066 · Kontributor Wikipedia
Sha cha beef — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1367369027, 2026-08-02T17:59:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.