Shafoot
Shafoot juga dikenal sebagai shafuta, adalah makanan tradisional dan sangat populer di Yaman.
Ringkasan merujuk ke Shafoot — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:159630160- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Yemen
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Yemen. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Shafoot juga dikenal sebagai shafuta, adalah makanan tradisional dan sangat populer di Yaman. Biasanya terbuat dari lahoh (roti rata masam) atau roti terpotong, haqeen (susu mentega tradisional) dan yogurt, sahawiq dan leek. Shafoot disajikan dingin karena disimpan di kulkas setelah mencampur bahan-bahannya untuk beberapa waktu sehingga lahoh menyerap cairan yang ditambahkan ke dalamnya. Hal ini banyak dimakan di bagian utara Yaman, terutama selama bulan Ramadan.[WP-59630160]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Yemen. Komponen yang dicatat: Lahooh or shredded bread, hakeen or yogurt, leek, sahawiq.[WP-59630160]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Lahooh or shredded bread, hakeen or yogurt, leek, sahawiq.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Shafoot also known as shafuta, is a traditional and very popular appetizer food in Yemen. It is typically made of lahoh (a sourdough flatbread) or shredded bread, haqeen (traditional buttermilk) and yogurt, sahawiq and leek. Shafoot is served cold as it is kept in the refrigerator after mixing its ingredients for some time so that the lahoh absorbs the liquid added into it. It is widely eaten in the north part of Yemen, especially during the month of Ramadan.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-59630160 · Kontributor Wikipedia
Shafoot — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1334563364, 2026-01-24T08:10:17Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.