Siskonmakkara
Siskonmakkara adalah sosis segar Finlandia yang lembut yang dibuat dari daging babi, dimasak sebelum disajikan.
Ringkasan merujuk ke Siskonmakkara — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:128460924- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Siskonmakkara adalah sosis segar Finlandia yang lembut yang dibuat dari daging babi, dimasak sebelum disajikan. Dagingnya lembut dan tekstur halus dan biasanya dieras dari pelindungnya saat memasak. Hidangan yang paling umum menggunakan sosis ini adalah sup siskonmakkara (siskonmakkarakeitto) di mana sosis dimasak, dan sekaligus rasa, sup stok. Sosis ini juga dapat digunakan untuk stroganoff atau makaroni casserole sebagai pengganti daging cincang. Kata siskonmakkara adalah terjemahan pinjaman parsial dari kata komposit bahasa Swedia siskonkorv (Swedish korv dan makkara Finlandia yang berarti "sausage") yang bagian siskon awalnya adalah susiskon, berasal dari Sausischen Jerman dan saucisse Perancis, keduanya berarti "saos kecil". Karena unsur siskon adalah homonim dari bentuk genitif dari kata Finlandia sisko yang berarti "adik", kata siskonmakkara kebetulan tampaknya berarti "sosej kakak".[WP-28460924]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Siskonmakkara is a mild, Finnish fresh sausage made of pork, cooked before serving. The meat is soft and smooth-textured and usually squeezed from its casing when cooking. The most common dish using this sausage is siskonmakkara soup (siskonmakkarakeitto) in which the sausage is cooked in, and simultaneously flavour, the soup stock. The sausage can also be used for a stroganoff or macaroni casserole in place of minced meat. The word siskonmakkara is a partial loan translation from the Swedish compound word siskonkorv (Swedish korv and Finnish makkara meaning "sausage") whose siskon part had originally been susiskon, derived from German Sausischen and French saucisse, both meaning "small sausage". As the element siskon is a homonym of the genitive form of the Finnish word sisko meaning "sister", the word siskonmakkara coincidentally appears to mean "sister’s sausage".
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-28460924 · Kontributor Wikipedia
Siskonmakkara — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1340829302, 2026-02-27T23:39:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.