Taioro
Taioro adalah rempah-rempah yang dibuat dari daging kelapa yang digoreng yang telah diizinkan untuk fermentasi.
Ringkasan merujuk ke Taioro — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Kora, mitiore
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:173999998- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Oceania; Wilayah menurut sumber: Cook Islands, Fiji (Rotuma), French Polynesia, Tonga. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Taioro adalah rempah-rempah yang dibuat dari daging kelapa yang digoreng yang telah diizinkan untuk fermentasi. Ini adalah makanan tradisional yang ditemukan di seluruh pulau-pulau Oceania dan sering dimakan sebagai pelengkap makanan. Taioro dibuat dari daging dari drupe kelapa dan dibiarkan fermentasi. Daging dari kelapa itu digoreng dan ditambah air asin dan jus dari kepala kerangka yang hancur. Cairan dari krustacea bertindak sebagai agen fermentasi dan dibiarkan fermentasi selama beberapa hari. Hal ini sering disiapkan sebagai hidangan yang disebut pahua taioro, di mana taioro dicampur bersama dengan kerang atau siput turbot bersama bawang putih, bawang, garam dan lada dan disajikan pada suhu kamar.[WP-73999998]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Oceania. Wilayah menurut sumber: Cook Islands, Fiji (Rotuma), French Polynesia, Tonga. Kategori menurut sumber: Condiment. Komponen yang dicatat: Coconut meat.[WP-73999998]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Coconut meat.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Taioro is a condiment made from grated coconut flesh that has been allowed to ferment. It is a traditional food found throughout the islands of Oceania and is often eaten as an accompaniment to meals. Taioro is made from the meat of the coconut drupe and allowed to ferment. The flesh from the coconut is grated and salt water and the juice from the crushed heads of crustaceans is added. The liquid from the crustaceans acts as the fermenting agent and is left to ferment for several days. It is often prepared as a dish called pahua taioro, where taioro is mixed together with clams or turbot snails alongside garlic, onions, salt and pepper and served at room temperature.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-73999998 · Kontributor Wikipedia
Taioro — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1368255227, 2026-08-08T00:15:45Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.