Tetrazzini
Tetrazzini adalah hidangan Italia-Amerika yang dibuat dengan ayam atau makanan laut yang disengat dalam mentega, krim, atau susu dan keju saus dengan rasa dengan sherry atau anggur putih.
Ringkasan merujuk ke Tetrazzini — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102849950- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Tetrazzini adalah hidangan Italia-Amerika yang dibuat dengan ayam atau makanan laut yang disengat dalam mentega, krim, atau susu dan keju saus dengan rasa dengan sherry atau anggur putih. Beberapa resep menggunakan saus bechamel, saus mornay, atau sup krim kondensasi. Ini dikombinasikan atau disajikan atas linguine, spaghetti, mie telur, atau jenis pasta lainnya, kadang-kadang di atasnya dengan roti atau keju, dan dihiasi dengan petir atau basil.[WP-2849950]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Komponen yang dicatat: Poultry; seafood; butter; cream.[WP-2849950]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Poultry; seafood; butter; cream.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Tetrazzini is an Italian-American dish made with diced poultry or seafood in a butter, cream, or milk and cheese sauce flavored with sherry or white wine. Some recipes use a bechamel sauce, mornay sauce, or condensed cream soup. It is combined with or served over linguine, spaghetti, egg noodles, or other types of pasta, sometimes topped with breadcrumbs or cheese, and garnished with parsley or basil.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2849950 · Kontributor Wikipedia
Tetrazzini — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371859086, 2026-08-28T23:06:01Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.