Timballo
Timballo adalah hidangan Italia yang terdiri dari pasta, beras atau kentang, dengan satu atau lebih bahan lain (keju, daging, ikan, sayuran atau buah) termasuk.
Ringkasan merujuk ke Timballo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:123852947- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Timballo adalah hidangan Italia yang terdiri dari pasta, beras atau kentang, dengan satu atau lebih bahan lain (keju, daging, ikan, sayuran atau buah) termasuk. Variasi termasuk timballo Alberoni, yang dinamai setelah Giulio Alberoni, dan timballo pattadese saus daging sapi dan tomat. Hidangan disiapkan dalam pan bentuk kubah atau spring dan telur atau keju digunakan sebagai pengikat. Nasi biasanya digunakan sebagai bahan di Emilia-Romagna, di mana hidangan disebut sebagai bomba dan dipanggang dengan isi merpati atau burung liar lainnya, kacang, keju lokal dan dasar pasta kering. Crêpes digunakan sebagai dasar di Abruzzo, dan daerah lain menggunakan ravioli atau gnocchi. Di Sisilia, biasanya dibuat dengan pasta dan terong.[WP-23852947]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Timballo is an Italian dish consisting of pasta, rice or potatoes, with one or more other ingredients (cheese, meat, fish, vegetables or fruit) included. Variations include the mushroom and shrimp sauce timballo Alberoni, named after Giulio Alberoni, and the veal and tomato sauce timballo pattadese. The dish is prepared in a dome or springform pan and eggs or cheese are used as a binder. Rice is commonly used as an ingredient in Emilia-Romagna, where the dish is referred to as a bomba and baked with a filling of pigeon or other game bird, peas, local cheese and a base of dried pasta. Crêpes are used as a base in Abruzzo, and other regions use ravioli or gnocchi. In Sicily, it is typically made with pasta and eggplant.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-23852947 · Kontributor Wikipedia
Timballo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1372809784, 2026-09-02T11:07:44Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.