Vetkoek
Vetkoek adalah roti goreng tradisional Afrika Selatan.
Ringkasan merujuk ke Vetkoek — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Fatcake
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:102458500- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Afrika Selatan
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: South Africa; Wilayah menurut sumber: Southern Africa. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Vetkoek adalah roti goreng tradisional Afrika Selatan. Ini mirip dengan kue Johnny Karibia, oliebol Belanda, dan sopaipillas Meksiko. Hal ini juga dikenal dengan Xhosa, Zulu, dan Setswana nama igwinya (plural amagwinya) dan legwinya (pleural magwinya) masing-masing. Kata vetkoek yang secara harfiah berarti "kuih lemak" dalam bahasa Afrikaans memiliki akarnya yang tertanam dalam sejarah Afrika Selatan. Hidangan ini diperkirakan berasal dari Voortrekkers, pemukim Belanda yang pindah ke pedalaman Afrika Selatan pada tahun 1830-an. Mencari pilihan makanan portabel dan tahan lama untuk perjalanan panjang mereka, mereka mengembangkan vetkoek sebagai solusi praktis. Awalnya yang sederhana ini telah menyebabkan vetkoek menjadi makanan kenyamanan yang dicintai oleh banyak orang Afrika Selatan, dinikmati di rumah dan dijual oleh pedagang jalanan di seluruh negeri. Bentuknya mirip dengan donat tanpa lubang, dan dibuat dengan adonan ragi.[WP-2458500]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: South Africa. Wilayah menurut sumber: Southern Africa. Konteks sajian: Starter course. Kategori menurut sumber: Bread. Komponen yang dicatat: Flour, salt, sugar and yeast. Catatan variasi: Polony, chips, cheese (cheddar).[WP-2458500]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour, salt, sugar and yeast.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Polony, chips, cheese (cheddar).
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Vetkoek is a traditional South African fried dough bread. It is similar to the Caribbean Johnny cake, the Dutch oliebol, and the Mexican sopaipillas. It is also known by the Xhosa, Zulu, and Setswana name igwinya (plural amagwinya) and legwinya (plural magwinya) respectively. The word vetkoek literally means "fat cake" in Afrikaans has its roots deeply embedded in South African history. The dish is thought to have originated with the Voortrekkers, Dutch settlers who moved into the interior of South Africa in the 1830s. Seeking portable and durable food options for their long journeys, they developed vetkoek as a practical solution. This humble beginning has led to vetkoek becoming a beloved comfort food for many South Africans, enjoyed in homes and sold by street vendors across the country. It is similar in shape to a doughnut without a hole, and is made with a yeast dough.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-2458500 · Kontributor Wikipedia
Vetkoek — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1371145172, 2026-08-24T21:27:14Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.