Xató
Xato adalah saus dari almond dan roti panggang, anggur, bawang putih, minyak, merica, cayenne, garam dan lada, yang khas dari daerah Garraf dan Penedès di pantai Catalonia.
Ringkasan merujuk ke Xató — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020003567478- Jenis
- Olahan pangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Xato adalah saus dari almond dan roti panggang, anggur, bawang putih, minyak, merica, cayenne, garam dan lada, yang khas dari daerah Garraf dan Penedès di pantai Catalonia. Ia juga bisa memiliki bahan lain seperti tuna. Saus ini dilengkapi dengan salad hijau dengan anchois, tuna, dan cabai. Bahan-bahan salad 1 buah bawang putih yang sudah diiris tuna dengan minyak 6 buah cabai zaitun hijau zaitun hitam Bahan-bahan untuk saus 15 buah almond 15 kacang tanah 1 buah 3 buah tomat minyak zaitun[WPF-3567478]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Sauce. Komponen yang dicatat: Amandes, miettes de pain grillé, vinaigre, ail, huile, sel, piment de Cayenne, poivrons, poivre.[WPF-3567478]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Amandes, miettes de pain grillé, vinaigre, ail, huile, sel, piment de Cayenne, poivrons, poivre.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le xató est une sauce à base d'amandes et de miettes de pain grillé, de vinaigre, d'ail, d'huile, de poivrons, de piment de Cayenne, de sel et de poivre, typique de la région du Garraf et Penedès sur la côte catalane. Elle peut avoir aussi d'autres ingrédients comme le thon. Cette sauce accompagne une salade verte avec des anchois, du thon et de la morue. Ingrédients pour la salade 1 scarole de morue dessalée de thon à l'huile 6 anchois d'olives vertes d'olives noires Ingrédients pour la sauce 15 amandes 15 noisettes 1 ñora 3 tomates huile d'olive vinaigre
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-3567478 · Kontributor Wikipedia
Xató — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Préparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 208463205, 2023-10-05T09:38:33Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.