Akanes
Akanes adalah makanan manis Yunani yang mirip dengan loukoumi tetapi dirasa dengan mentega susu kambing segar bukan esensi buah.
Ringkasan merujuk ke Akanes — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:132895478- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Serres, Greece. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Akanes adalah makanan manis Yunani yang mirip dengan loukoumi tetapi dirasa dengan mentega susu kambing segar bukan esensi buah. Hal ini dibuat secara eksklusif di kota Serres di Yunani Utara. Nama akanes berasal dari masa pemerintahan Ottoman di Yunani, ketika disebut hakanes halva atau royal halva (hakan berasal dari Turki han dan kağan). Permen ini tersedia terutama di unit regional Serres dan di toko-toko makanan renyah di seluruh Yunani.[WP-32895478]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Serres, Greece. Kategori menurut sumber: Confectionery. Komponen yang dicatat: Starch, sugar, butter.[WP-32895478]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Starch, sugar, butter.
- Pati untuk adonan pempek komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-32895478]
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-32895478]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Akanes is a Greek sweet similar to loukoumi but flavoured with fresh goats' milk butter rather than fruit essences. It is made exclusively in the town of Serres in Northern Greece. The name akanes dates to the time of Ottoman rule in Greece, when it was called hakanes halva or royal halva (hakan deriving from the Turkish han and kağan). The sweet is available especially in the regional unit of Serres and in delicacy shops throughout Greece.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-32895478 · Kontributor Wikipedia
Akanes — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1367547611, 2026-08-03T19:25:53Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.