Alkaki
Alkaki adalah donat Hausa yang dibuat dengan tepung gandum dan gula atau madu, biasanya ditemukan di rumah kerajaan dan rumah pengantin orang Hausa.
Ringkasan merujuk ke Alkaki — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:174922866- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Nigeria
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Nigeria; Wilayah menurut sumber: Northern Nigeria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Alkaki adalah donat Hausa yang dibuat dengan tepung gandum dan gula atau madu, biasanya ditemukan di rumah kerajaan dan rumah pengantin orang Hausa. Alkaki adalah makanan ringan yang berasal dari Nigeria Utara, yang dikenal karena manisnya yang jelas. Keindahan ini dicapai dengan mencelupkan makanan ringan dengan madu, gula, atau sirup lemon, yang memberikan kelembaban kepadanya saat menyerapnya. Alkaki adalah pilihan yang terkenal untuk pesta dan makanan jalanan.[WP-74922866]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Nigeria. Wilayah menurut sumber: Northern Nigeria. Konteks sajian: Snack. Kategori menurut sumber: Doughnut. Komponen yang dicatat: Wheat, yeast, sugar, salt, Honey, water, vegetable oil.[WP-74922866]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Wheat, yeast, sugar, salt, Honey, water, vegetable oil.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-74922866]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Alkaki is a Hausa doughnut made with wheat and sugar paste or honey, it usually found in Hausa people royal houses and bride houses. Alkaki is a snack originating from Northern Nigeria, known for its pronounced sweetness. This sweetness is achieved by soaking the snack in honey, sugar, or lemon syrup, which imparts moisture to it as it gets absorbed. Alkaki is a well-known choice for both parties and street food.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-74922866 · Kontributor Wikipedia
Alkaki — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1356646791, 2026-05-29T00:49:20Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.