Alu chat
Alu chat (juga dieja sebagai alu chaat, aloo chat, atau aloo chaat) adalah makanan jalanan yang berasal dari anak benua India, makanan ini populer di India Utara, Benggala Barat di India Timur, Pakistan, dan juga di beberapa bagian Divisi Sylhet di…
Ringkasan merujuk ke Alu chat — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:135742412- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indian subcontinent; Wilayah menurut sumber: North India, West Bengal, Sylhet. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Alu chat (juga dieja sebagai alu chaat, aloo chat, atau aloo chaat) adalah makanan jalanan yang berasal dari anak benua India, makanan ini populer di India Utara, Benggala Barat di India Timur, Pakistan, dan juga di beberapa bagian Divisi Sylhet di Bangladesh. Makanan ini dibuat dengan menggoreng kentang dalam minyak dan menambahkan rempah-rempah dan catni. Makanan ini juga dapat dibuat dengan kentang rebus yang belum digoreng dan juga menambahkan buah-buahan bersama rempah-rempah, air jeruk nipis, dan catni. Alu chat terutama merupakan makanan jalanan. Makanan ini dapat disajikan sebagai camilan, lauk, atau makanan ringan. Terbuat dari kentang potong dadu yang direbus dan digoreng, disajikan dengan chat masala. Ini adalah hidangan serbaguna yang memiliki banyak variasi regional. Kata alu berarti kentang dalam bahasa Hindi dan kata chat berasal dari kata Hindi chatna, yang berarti mencicipi. Jadi, alu chat berarti camilan kentang gurih.[WPI-4427729]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indian subcontinent. Wilayah menurut sumber: North India, West Bengal, Sylhet. Kategori menurut sumber: snack. Komponen yang dicatat: Potatoes, oil, spices, chutney.[WP-35742412]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Potatoes, oil, spices, chutney.
- Catni komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-35742412]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Alu chat (also spelled alu chaat, aloo chat, or aloo chaat) is a street food originating from the Indian subcontinent. It is popular in North India, West Bengal in Eastern India, Pakistan, and also in parts of Sylhet Division of Bangladesh. It is prepared by frying potatoes in oil and adding spices and chutney. It can also be prepared with unfried boiled potatoes, adding fruits along with spices, lime juice and chutney. Alu chat is mainly a street food. It can be served as a snack, a side dish or a light meal. It is made from boiled and fried cubed potatoes served with chat masala. It is a versatile dish that has many regional variations. The word alu means potatoes in Hindi and the word chat is derived from the Hindi word chatna, which means 'tasting'. Thus, 'alu chat' means a savory potato snack.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-35742412 · Kontributor Wikipedia
Alu chat — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1357664392, 2026-06-03T23:03:35Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4427729 · Kontributor Wikipedia
Alu chat — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29209825, 2026-05-10T07:27:47Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.