Arepa
Arepa adalah makanan khas Kolombia dan Venezuela yang terbuat dari adonan jagung yang digiling.
Ringkasan merujuk ke Arepa — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Tijitafun, fectegua
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101503564- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- ColombiaVenezuela
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Colombia and Venezuela; Wilayah menurut sumber: Northern South America; Tradisi terkait: Colombian cuisine, Venezuelan cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Arepa adalah makanan khas Kolombia dan Venezuela yang terbuat dari adonan jagung yang digiling. Hidangan yang berasal dari Amerika Selatan utara pada zaman pra-Kolumbus ini juga dapat ditemui di Bolivia. Hidangan ini dimakan setiap hari di Kolombia dan Venezuela dan dapat disajikan dengan makanan lain seperti keju, cuajada (keju segar), berbagai jenis daging, ayam, alpukat, atau diablito (selai ham). Arepa juga dapat dipotong untuk membuat semacam roti lapis.[WPI-3206479]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Colombia and Venezuela. Wilayah menurut sumber: Northern South America. Tradisi terkait: Colombian cuisine, Venezuelan cuisine. Konteks sajian: Any course. Komponen yang dicatat: Corn flour (maize meal or flour). Catatan variasi: Sweet corn arepa, arepa de arroz, arepa de huevo, arepa de yuca, arepa rellena, arepa paisa, arepa de plátano maduro.[WP-1503564]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Corn flour (maize meal or flour).
- Cornmeal komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1503564]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Sweet corn arepa, arepa de arroz, arepa de huevo, arepa de yuca, arepa rellena, arepa paisa, arepa de plátano maduro.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
An arepa is a type of flatbread made of ground maize dough that may be stuffed with a filling, eaten in northern parts of South America since pre-Columbian times, and notable primarily in the cuisine of Colombia and Venezuela, but also present in Bolivia, Ecuador, and Central America. Arepa can be served with accompaniments, such as cheese, cuajada, various types of meat, avocado, or diablito (deviled ham spread). It can also be split to make sandwiches. Sizes, maize types, and added ingredients vary based on preparation. It is similar to the Mexican gordita, the Salvadoran pupusa, the Ecuadorian tortilla de maíz, and the Panamanian tortilla or changa.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1503564 · Kontributor Wikipedia
Arepa — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379270771, 2026-10-09T00:04:19Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-3206479 · Kontributor Wikipedia
Arepa — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27164843, 2025-04-19T17:22:53Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.