Arroz a la cubana
Arroz a la cubana ("nasi gaya Kuba") atau arroz cubano adalah hidangan nasi yang populer di Spanyol, Filipina, dan bagian-bagian Amerika Latin.
Ringkasan merujuk ke Arroz a la cubana — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101268494- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Spanyol
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Unknown, possibly Spain. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Arroz a la cubana ("nasi gaya Kuba") atau arroz cubano adalah hidangan nasi yang populer di Spanyol, Filipina, dan bagian-bagian Amerika Latin. Bahan-bahan yang menentukan adalah beras dan telur goreng. Pisang goreng (plantain atau pisang masak lainnya) dan saus tomat (tomat frito) sangat sering digunakan sehingga mereka sering dianggap sebagai bahan penentu juga. Meskipun namanya, hidangan ini tidak ada di masakan Kuba dan asal usulnya tidak diketahui secara pasti. Mungkin berasal dari salah tafsiran Spanyol tentang makanan Kuba umum makan nasi dengan stews dan telur goreng ketika Kuba masih koloni Spanyol.[WP-1268494]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Unknown, possibly Spain. Konteks sajian: Main course. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Rice, fried egg, tomato sauce.[WP-1268494]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice, fried egg, tomato sauce.
- Saus tomat (klasik) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1268494]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Arroz a la cubana ("Cuban-style rice") or arroz cubano is a rice dish popular in Spain, the Philippines, and parts of Latin America. Its defining ingredients are rice and a fried egg. A fried banana (plantain or other cooking bananas) and tomato sauce (tomate frito) are so frequently used that they are often considered defining ingredients too. Despite the name, the dish does not exist in Cuban cuisine and its origins are not definitively known. It may possibly originate from a Spanish misinterpretation of common Cuban meals of eating rice with stews and a fried egg when Cuba was still a Spanish colony.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1268494 · Kontributor Wikipedia
Arroz a la cubana — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1357962254, 2026-06-05T19:07:21Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.