Asham (dessert)
Asham adalah makanan penutup Karibia yang berbasis jagung.
Ringkasan merujuk ke Asham (dessert) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:111692282- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Caribbean. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Asham adalah makanan penutup Karibia yang berbasis jagung. Diperkirakan berasal dari Afrika, dengan nama asham berasal dari kata Akan o-sĭám yang berarti "mai kering dan dihancurkan". Nama lain termasuk Brown George (Jamaica), asham (Grenada), ashum (Antigua), sansam dan chilli bibi (Trinidad), caan sham, casham dan kasham (Belize). Hal ini dibuat dengan menembus jagung kering, mengeringkannya, dan kemudian menggilingnya dengan halus. Uyah atau gula kemudian dapat ditambahkan ke campuran dan dapat dimakan kering atau dengan air.[WP-11692282]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Caribbean. Kategori menurut sumber: Dessert Snack. Komponen yang dicatat: Corn, sugar or salt.[WP-11692282]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Corn, sugar or salt.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-11692282]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Asham is a corn-based Caribbean dessert. It is thought to have originated in Africa, with the name asham derived from the Akan word o-sĭám meaning "parched and ground corn". Other names include Brown George (Jamaica), asham (Grenada), ashum (Antigua), sansam and chilli bibi (Trinidad), caan sham, casham and kasham (Belize). It is made by shelling dry corn, parching it, and then grinding it finely. Salt or sugar can then be added to the mixture and it can be eaten dry or with water.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-11692282 · Kontributor Wikipedia
Asham (dessert) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1285422074, 2025-04-13T16:35:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.