Baekseolgi
Baekseolgi (백설기) adalah jenis tteok yang terbuat dari adonan tepung beras yang dikukus.
Ringkasan merujuk ke Baekseolgi — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:127665702- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Korea. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Baekseolgi (백설기) adalah jenis tteok yang terbuat dari adonan tepung beras yang dikukus. Kue ini biasanya dimakan pada acara-acara khusus dalam masyarakat Korea, seperti hari ke-21 setelah seorang anak dilahirkan (samchil-il) atau tepat 100 hari setelah salah seorang anggota keluarga meninggal dunia. Warna putih baekseolgi melambangkan kesucian dan kemurnian. Kue ini pada awalnya terbatas dimakan oleh anggota keluarga saja, tetapi sekarang sudah dibuat dalam berbagai acara untuk dibagi-bagikan kepada tetangga atau orang lain.[WPI-542493]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Korea. Kategori menurut sumber: Tteok. Komponen yang dicatat: Rice flour, sugar, salt.[WP-27665702]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Rice flour, sugar, salt.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-27665702]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Baekseolgi is a kind of rice cake (tteok) made of rice flour dough. It originated in Korea and is a prime part of Korean culture. A Baekseolgi contains rice flour, sugar, and salt. It is usually eaten on the special occasions among Korean people, such as the 100th day of an infant after birth. The cakes are colored white, a color that symbolizes purity and holiness. The cakes are shared with neighbors or friends on the 100th day (baegil), but not on samchiril (the 21st day).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-27665702 · Kontributor Wikipedia
Baekseolgi — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1366134662, 2026-07-26T13:36:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-542493 · Kontributor Wikipedia
Baekseolgi — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29918269, 2026-09-20T06:09:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.